正所謂,國以民為本,民以食為天,食以安為先。因此,食品安全的重要性。近年來,隨著我國各種食品安全問題的不斷出現,建立完善的農產品質量安全追溯體系勢在必行。農產品質量追溯是政府實時監控食品安全、提升食品安全綜合能力、提高政府公信力的重要手段。也是消費者獲取食品安全相關信息,解決信息不對稱問題的有效途徑。應對發達的技術性貿易壁壘,促進農產品出口也是必然要求。 農產品質量安全追溯體系在發展的過程中,實際上是在不斷完善的。剛開始的時候還是有很多弊端的。比如,以前的農產品公司雖然有自己的農產品質量安全追溯體系,但也在生產出來的農產品包裝上體現相關信息。但消費者認為,在這個過程中,企業不僅扮演了“運動員”的角色,還承擔了“裁判員”的責任。很難做到信息的真實有效性,可行性不高,F在將企業追溯信息納入官方平臺,不僅可以更好的監管,還可以曝光企業質量體系,使其信息更可信。 以往的農產品質量安全追溯體系也存在信息量太少的問題。例如,消費者只能通過二維碼了解農產品的產地和種植者,但農產品的綠色和自然信息的信息來源是已知的,系統只能在發生安全事故后發揮追溯作用,F在隨著信息技術的發展和社會發展的需要,農產品質量安全追溯體系在這方面也有了很大的提高。要求是建立全新的質量追溯體系,不僅包括范圍廣、數量大的所有“三品”認證企業,而且對事前、事中、事后進行全過程“管控”,從源頭上保護消費者權益。 可見,目前我國農產品質量安全追溯體系還不夠完善。建立完善的農產品質量安全追溯體系,需要大家共同努力。但不可否認的是,農產品質量安全追溯體系的建立將是一件利國利民的好事,也是大勢所趨。